炕洋芋是湖北西部地区流行的美食。 “炕”是湖北省西北地区的方言，是煎炒焖炸之外的一种做菜方式，介于用少量食用油煎与炸之间的一种烹饪方式。炕熟后，洋芋吃在嘴里感觉不油有种烤熟的香甜感。俗话说“高山的洋芋，低山的苕”。“洋芋”就是土豆。
土豆同大米相比，所产生的热量较低，如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。
炕土豆学习内容：土豆的选购及操作技巧;土豆清洗与处理方法的操作技巧;土豆配料的制作，过油技术;土豆的调制技术口味的变换 等
炕土豆是时尚小吃，味道独特，价位不贵，人人爱吃的特色流行项目。具有投资灵活，起点低、易操作的特点。一般小店投资少量资金即可起步，也可无店经营，人员不过1-2人；且其所需场地小，硬件设备相对简单。产品所需的原材料、配料各地易购，制作工艺流程短而规范，易于掌握，因此营运、管理难度也较低。炕土豆技术培训学习，是您创业首选好项目，也是您开启财富人生的好选择。
炕土豆种类：香辣小土豆 孜然小土豆 椒盐小土豆 麻辣小土豆 番茄小土豆 黑椒小土豆 炸酱小土豆 香煎小土豆 黑椒培根小土豆 香辣土豆片 等。
来我们学校学技术，老师会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员，学习没有时间限制，学会为止。后期如有问题随时可以咨询我们，免费技术升级。
新乡宫廷小吃培训中心
联系人：李老师
致富QQ：958655215
财富热线：13839082562 0373-5820867
微信：a13839082562
网址：http://www.gtxcpx.com
地址：河南省新乡市解放路南桥派出所南临
乘车路线：1、新乡火车站乘3路、188路、186路到新建街站下车，向南50米路西即到。
2、新乡汽车东站乘44路冷库站下车即到。
3、河南省新乡市汽车西站188路、186路公交车到冷库下车回走30米即到
